お歳暮・年越しそばの製造に追われています!

12月も半ばを超え今年も残すところ半月となりました。天候も冬らしく雪こそありませんが 寒い毎日です。東北・北海道では大雪だそうで 当地北陸にも間もなく雪がやってくるのでしょう。今年は例年以上に【年越しそば】の需要が多いようです。当九頭龍工房では手打ちでの作業のため製造に限界があり お客様には大変申し訳ないのですが 年末おとどけのご注文はお断りしております。26日ごろから最終のピークがあり30日まで続くことになります。年に一度だけのことではありますが なにぶん体力の問題もあり ほどほどにと考えております。