月例そば打ち会のご案内
平成30年2月のそば打ち講座のご案内
2018年2月25日午後2時～5時
場所：共同製麺
参加費：1キロ3000円、700グラム2700円、5
試食のみの方1000円
持参物：エプロン、三角巾、持ち帰り用入れ物、履物
注意点：つめを短く、綺麗に
今回の企画は市販の【麺つゆ】を５種類ほど用意します。食味テストを行います。日頃使っている【麺つゆ】のどのメーカーのものが一番口に合うのかご自身の舌で見つけてください。
お申し込みはこちらからどうぞ！！
https://www.facebook.com/fukuisobauchi/
手打ち越前おろしそばお取り寄せ 九頭龍工房は ①そば打ちの指導者養成②安久名人の【手打ち越前おろしそば】のネット通信販売をやっております。
指導者養成のそば打ち講座は そば打ちを通じて仲間との交流やボランティアーとしての公民館活動などに参加することにより日常の生活をよりよく有意義なものにしていただきたいとの思いからです。
またネット通信販売は【手打ち越前そば】の美味しさを全国のそば好きの皆様方に味わっていただきたいとネット通販サイト４７CUB（よんななくらぶ）を通じて取り組んでおります。
九頭龍工房って？なにしてるの?
全日本素人そば打ち第五代名人安久義二が腕によりをかけて製造しております。会社の内容などは店舗のご案内をご覧ください。
http://www42.jimdo.com/app/sfdd9020057d2c14b/p2d8e832269f37b21/
九頭龍工房はだれがやっているの?
ふくい産業支援センターの「バイヤーのための福食市」に掲載されました!!
公益財団法人ふくい産業支援センターの食品Webサイト「バイヤーのための福食市」に九頭龍工房の【越前おろしそば名人の技】が掲載されております。ご覧ください。
http://buyer.fisc.jp/product-maker/kuzuryukoubou/
http://buyer.fisc.jp/products/sobameijin/
2000年10月名人位を獲得
2000年10月当地福井において【第5回全日本素人そば打ち名人大会】が開催され当九頭龍工房の師範 安久義二は見事優勝を勝ち取り 第五代名人に認定されました。
その翌年4月アメリカシアトル市から招待を受け シアトル市の【桜祭り】でそば打ちを披露し見物客に【おろしそば】を振る舞い大喝采を受けました。
2001年ポール・シュベル シアトル市長・斎賀シアトル総領事連名の感謝状です!!
おとりよせネットってご存知!
- 30台から40代の方々に大変人気のある通販サイトでモニターさんからの適切な商品の評価が評判を呼んでおります。
九頭龍工房では通販サイト【47クラブ】に出品している【安久名人の手打ちそば6食入り】をモニターしていただき 5名のモニターさんからコメントをいただきました。【おとりよせネット 安久名人】で検索するか次をクリックしてコメントをご覧ください。
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九頭龍工房では通販サイト【47クラブ】に出品している【安久名人の手打ちそば6食入り】をモニターしていただき 5名のモニターさんからコメントをいただきました。【おとりよせネット 安久名人】で検索するか次をクリックしてコメントをご覧ください。
富山県でのそば打ち講習会の開催について
富山市では【たんぽぽそば道場】にてそば打ちの講座をやっております。水橋二杉にある【越前蕎麦処ふたすぎ】で毎月第1・第3土曜日午前中に行っております。詳細は下記よりホームページを見てください。
また氷見市では久米にあるJA丸三支所の2回にて10回コースで第2・第4水曜日に行っています。詳細は【たんぽぽそば道場】のホームページにて確認してください。