【越前そば】は間もなく刈り取りの時期を迎えます。

台風27号28号もようやく日本列島を離れ秋らしい天気となりました。

当地の【越前そば】は今回の台風被害はほとんどなかったようです。

間もなく刈り取りが始まるでしょう。【新そば】としてのお目見えは11月10日過ぎごろでしょうか。もうしばらくお待ちください。出来が良くないとはいえ【新そば】は新そば。やっぱり美味しいと思いますよ。どうぞお楽しみに。