信州松本市で“そば祭り”が始まります。

今日12日より3日間信州松本で“信州松本そば祭り”が開催されます。“新そば”には少し早いようですが各地からの出店店舗はお国自慢の“新そば”をもってこれるでしょうか。私も10年以上前になりますが“信州松本そば祭り”が開催されるようになった第1回目2回目3回目と3年続けてその当時の“越前そば”仲間と出店しました。3回目の時だったかと思いますが　開催前日に出店の準備をして翌日の開店に合わせたのですが　ちょうど台風が上陸　長野の方へ向かっているとのニュースが入り　夜中の2時ごろ急きょ道具の片づけを行い　翌日は“そば祭り”が中止となって大変な思いをしたことがありました。

当時のそば仲間たちもそれぞれ年齢を重ね　当時の中心的な存在であった中山重成先生もお亡くなりになり　“越前そば”仲間も代替わりしたようで　若手が引き継いでやっていただいているようで何よりです。“信州そば”・“出雲そば”・“出石そば”などに比べて“越前そば”の知名度はまだまだ低く歯がゆい思いですが　次の世代の方々に頑張っていただいて　行政の力も借りながら　一層の発展を願っている一人です。