蕎麦には台風が苦手です!

10月9日午前8時現在台風が日本海を北上しています。現在は隠岐の島あたりでしょうか。昼ごろには福井の日本海沖へやってくるようです。現在時々突風が吹いてます。雨は降ってません。気温は26度ですが蒸し暑く感じられます。蕎麦の産地福井ではあと2週間ほどで刈取りを迎えようとしています。しかし台風が来ると蕎麦の茎が倒されてしまい 雨が降ろうものなら見るも無残倒伏した蕎麦が水浸しになり収穫にも影響となり ただでさえ出来のよくないところなのでさんざんな目にあいます。台風の被害が少ないことを祈っています。

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平成30年10月24日

福井県下の蕎麦事情

例年ですと早刈り蕎麦の刈取りが始まっている時期なのですが 天候状況により遅れているようです。

播種時期(当地では7月下旬から8月中旬にかけて)の天候不順により(連日の猛暑と雨が降らなかった)蕎麦の芽が出なかったりその後の雨続きの天候のため蒔き直した芽が雨で溶けてしまったりと散々な様子でした。

9月に入りぼちぼちと花が咲き始め中下旬ごろには咲き揃いましたが 天候が災いして背丈が伸びず 実のつきは全般的に良くないようです。この後刈取りが進みますが 昨年ほどではないもののあまり期待できません。

もう一点は国内の蕎麦の主生産地である北海道が重なる台風被害のため散々な状況であることです。日本の玄蕎麦の価格は北海道産の値段が決まってその後に各地の玄蕎麦の価格が決ることになっていますので 国内各地の価格は高騰することになると思います。