「おいしく食べよう!ふくいの恵み!!」福井県産玄蕎麦の石臼引きそば粉を使用し 全日本素人そば打ち名人大会第5代名人が九頭龍川の伏流水の美味しい水で打ち上げた【越前おろしそば名人の技】 原材料と技術にこだわった「二八そば」です。【おいしい福井のそば】として全国の「そば好き」の皆さんから好評を博しております。
福井市農林水産加工品に認定
平成22年4月「福井市農林水産加工品」認定会の厳正な審査のもと
「越前そば」としては初めての認定を受けました。
「おいしく食べよう!ふくいの恵み」の認証ロゴマークが目印です。
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