【越前おろしそば新そば】は一般に出回り いわゆる〝新そば”らしい香りに包まれ まさに〝蕎麦好き”にとっては至福の時を迎えております。
時あたかも〝お歳暮”などの贈り物の時期と相成り また各地での〝そば会”などもあっちこっちで開かれており 福井の地はまさに〝越前ガニ”と〝越前そば”に埋め尽くされている感じです。明日27日はあるNPOの40名ほどの定例〝そば会”・28日はある高校の〝そば打ち体験学習”での授業・来月1日は公民館の定例行事で約40名の【そば打ち体験会】と当面目白押しの行事に対応します。

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