越前そば連合11月のそば打ち練習会が開かれました。

【越前そば】で年越しそばを味わいたい方々が集まりました。11月24日冬のような寒い日々が続いておりましたが 昨日今日とようやく太陽が顔を出してくれました。福井の〝新そば”も出回り 例年通り〝新そば”らしい香りに包まれ 参加者全員で【そば打ち】と試食を楽しみました。

会を重ねるごとに腕前も上がり きっと美味しい【年越し越前そば】を家族近所の皆様に振舞えることでしょう。