
5月17日県立国際交流会館で市民公開活動の発表会が行われました。 NPO法人越前そば連合は【越前おろしそば】で市街地の活性化の手助けができないかということで提案しそれを副理事長の山下善久さんがプレゼンしました。
北陸新幹線の金沢までの開業などを見据えて市街地の活性化のための施策を考えるためのアンケートを行うというものです。【越前おろしそば】を供給する側から関係団体や個人の蕎麦愛好家などへのアンケートにより 何ができるかをたずね 結果をまとめて行政へ提言したいというものです。採用が決まれば6月ごろから動きたいと思います。
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