福井フェニックス祭りが今日から始まります。

2日から4日まで福井市の夏祭り(フェニックス祭り)が開催されます。

2日は花火大会・3日は盆踊り・よさこい踊り・4日は市内商店街の夏祭りと全市をあげて行われます。3日の盆踊り大会に壮年グループ・婦人会グループ・老人クラブのメンバー約500人が市内の中心部で民謡を約1時間繰り広げます。壮年グループから久しぶりに参加してきます。雨の降らないことを祈りながら。

福井の夏そば試食会
福井の夏そば試食会

去る7月31日【福井の夏そば新そば】試食会が開かれました。県の肝いりで始まったそうですが 一般的な評価は今一というところ。さらなる研究努力をお願いしたい。

せっかくですが食べ方にも工夫が必要。「ごまだれ」では新そばの風味が死んでしまう。もう少し知恵を出してください。

福井市のふるさと納税返礼品に採用されました。

ご存知だとは思いますがこのたび福井市のふるさと納税返礼品として採用されました。皆様のご協力をお願いします。

ふるさと納税福井市 で検索

いくつかあるうちのwww.furusato-tax.jp > TOP >を選ぶ

1029 手打ち越前おろしそば名人の技8食入り

1030 手打ち越前おろしそば名人の技12食入り

1031 手打ち越前おろしそば名人の技16食入り

1032 手打ち越前おろしそば名人の技20食入り

1033 手打ち越前おろしそば名人の技24食入り

を選んでください。

同じページの左側のところに【控除金額シュミレーション】

【ふるさと納税】還付・控除額シュミレーションをクリックし

 該当する金額を打ち込み御自分の控除額を計算してください。

 

平成30年10月24日

福井県下の蕎麦事情

例年ですと早刈り蕎麦の刈取りが始まっている時期なのですが 天候状況により遅れているようです。

播種時期(当地では7月下旬から8月中旬にかけて)の天候不順により(連日の猛暑と雨が降らなかった)蕎麦の芽が出なかったりその後の雨続きの天候のため蒔き直した芽が雨で溶けてしまったりと散々な様子でした。

9月に入りぼちぼちと花が咲き始め中下旬ごろには咲き揃いましたが 天候が災いして背丈が伸びず 実のつきは全般的に良くないようです。この後刈取りが進みますが 昨年ほどではないもののあまり期待できません。

もう一点は国内の蕎麦の主生産地である北海道が重なる台風被害のため散々な状況であることです。日本の玄蕎麦の価格は北海道産の値段が決まってその後に各地の玄蕎麦の価格が決ることになっていますので 国内各地の価格は高騰することになると思います。